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T.M|社員紹介|兼松食品株式会社・採用サイト

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社員紹介STAFF

T.M/商品開発部 課長

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Q.まずは入社までの経緯から教えてください。

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当社に入社する前は、食品メーカーで商品開発を担当していました。仕事内容は現業務と近いですが、さらに幅広い分野に携わる、商品開発をしたいと思い、転職活動を始めました。そこで、人材紹介会社のエージェントから紹介されたのが当社でした。自由度が高いことや、食品専門商社として畜産~水産等と取り扱う品目が多いことに惹かれて入社を決めました。

Q.実際に入社されて希望は叶えられたのでしょうか?

はい。入社前にイメージしていた通りの自由さがありますし、食品メーカーと比較しても取り扱う分野が多岐に渡り、開発の視野も広がり、転職して良かったと思っています。

Q.商品開発部では具体的にどのような業務をされているのでしょうか?

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プライベートブランドを作りたいお客様と一緒に新しい商品を作ったり、既存の商品をブラッシュアップしたり、といったことが主な仕事内容です。具体的には、まずお客様の希望をもとに試作品を自社のテストキッチンで作成します。試作品の味や見た目を気に入っていただけたら、実際に製造していただく委託先の選定を行い、その後は製造から店頭に並ぶまでの様々な調整も行います。

Q.なかなか奥が深そうですね。

何時間この食感を持たせることができるのか、価格を抑えて作れるか、など課題に合わせて細かい調整をするのは難しいですが、その分店頭に並んだ時のやりがいは大きいです。それに、全部自分で考えるのではなく、メーカーが色々な技術を持っており、共同で取りくみながら解決することもできます。

Q.Mさんは10年以上勤務されていますが、長く働けている理由は何だと思いますか?

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一番の要因は、社内都合を優先することなく、お客様目線で商品を作れている、ということですね。社内のしがらみも少ないですし、会社として良いものを作って収益につなげようという姿勢なので、自分との相性が合っていると思います。それに、休みがしっかりとれているかどうかや、誰か一人に業務が集中していないかを、チームのメンバーがお互いに気を配っていますので、とても働きやすいです。

Q.どのような方だと、御社との相性が良いと思いますか?

組織の一部となって働くよりも、自分で何かを作りたい、実現したい、という気持ちのある人であれば、相性が良いと思います。業務の幅は広いですが、OJTで先輩と一緒に業務を経験しながら覚えていけますので、安心していただきたいです。業務に慣れた段階から、少しずつチャレンジしていけますので、じっくりと成長していけますよ。

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